Laboratorio Olfattivo Pompelmo

Народжений в Азії, де вважався священним фруктом, який приносили в жертву богам, грейпфрут, як і більшість цитрусових, вперше з’явився в Іспанії, в Севільї, приблизно в XII-XIII століттях під час арабського панування.
Мабуть, один із найкращих цитрусів, я особливо ціную грейпфрут за його гіркуватий смак.
На відміну від солодких ароматів, які я вважаю очевидними і ненадихаючими, гіркий, на мою думку, є одним із найяскравіших ароматів. Це може бути результатом мого італійського походження, де кілька напоїв відзначають гіркоту.
Щоб зробити Pompelmo унікальним та іншим ароматом, працювали над живою та кислою свіжістю грейпфрута, підкреслюючи його гіркуватий аромат.