Більш чуттєва інтерпретація ванілі, ідеальна для вечора. Натхнення прийшло із золотого віку Прекрасної епохи XIX століття та його справжньої «радості життя».
Дами в приголомшливих вечірніх сукнях, аромат яких змішувався з сигарою джентльменів, готові насолоджуватися шоу за своїм столиком у першому ряду. Чарівними співачками цих кав’ярень були чарівні співачки, які також відвідували жінки, які розважалися, наслідуючи ті жести та одяг, які зводили їхніх чоловіків з розуму. В італійській мові «chantant» перетворилося на «sciantosa», що в італійському народі є свого роду надзвичайною жіночністю та чарівністю. Пудрові ноти серця аромату так реалістично нагадують атмосферу кафе.